Parte domani da Cerignola nella splendida cornice di Torre Alemanna a Borgo Libertà la manifestazione de “I giorni del Nero di Troia”. I due eventi, prima della pausa estiva, sono stati organizzati dal neo Consorzio della DOC per la tutela del Nero di Troia il “Tavoliere”, in stretta collaborazione con Confcooperative Foggia. Il primo dei due convegni sull’Uva di Troia si inserisce nel simpatico contesto della festa di Borgo Libertà, che vedrà la cantina del territorio e le altre cantine aderenti al Consorzio, presenti per far degustare al pubblico il Nero di Troia. Il convegno che si terrà domani 13 luglio a partire dalle ore 18,00, vedrà la presenza di un parterre nutrito fra cui il sindaco di Cerignola, Antonio Giannatempo, che porterà il saluto del comune ospitante, e due relazioni tecniche per conoscere meglio l’uva di Troia e il vitigno autoctono. Sabato poi, sarà la volta del grande evento rituale di Troia, giunto alla sua XIII edizione e che oltre al convegno dove il sindaco, Edoardo Beccia, farà gli onori di casa, proporrà l’importante percorso enogastronomico dove il Nero di Troia verrà alternato ai succulenti cibi della ristorazione locale.
Il convegno di Troia segnerà anche il passaggio ufficiale di consegne fra il Comitato promotore per la Doc, che con il Presidente Matteo Cuttano, ha portato il Nero di Troia ad ottenere l’ambito e meritato riconoscimento di denominazione d’origine controllata, e il Consorzio per la tutela della Doc del Nero il “Tavoliere” rappresentato dal Presidente Antonio Gargano. “Sarà per me un momento emozionante e al tempo stesso importante – ha dichiarato Matteo Cuttano, direttore di Confcooperative e Amministratore Delegato del Consorzio- perchè il passaggio di testimone significa aver visto giusto ed aver “combattuto” per una giusta causa”. Gli ha fatto eco il Presidente del Consorzio Antonio Gargano il quale ha sottolineato “…come l’importante traguardo raggiunto è solo la partenza per imporre sempre più il Nero di Troia su tutti i mercati nazionali ed internazionali”.