Tranquillizzante l’esito dell’indagine ambientale effettuata nei giorni scorsi. Evidenziata “l’inconfutabile assenza di inquinanti in grado di alterare il normale svolgimento della funzione di preparazione dei pasti”. L’ azienda riprenderà a fornirli a partire da dopodomani, mercoledì 5 ottobre.
Possono dormire sonni tranquilli alunni e genitori: i cibi preparati dalla Ladisa per le scuole di Cerignola sono sani. Lo dicono i risultati del monitoraggio ambientale commissionato dall’azienda al laboratorio di analisi chimico-merceologiche “Samer” di Bari. A partire da dopodomani, mercoledì 5 ottobre, la Ladisa riprenderà a fornire i pasti agli scolari dei cinque circoli didattici, dell’Opera Buonsanti e dell’Asilo Evangelico Valdese, gli istituti che si avvalgono del servizio mensa garantito dall’azienda barese.
“Alla luce del sopralluogo effettuato – recita così la relazione invita oggi all’Amministrazione Comunale – e soprattutto dell’iter analitico e quindi dell’ampio spettro di risultati riscontrati, non si evidenzia inquinamento da ricadute che renda incompatibile la presenza del centro cottura Ladisa nel sito in questione”. Le numerose prove effettuate attraverso il prelievo di cinque campioni di terreno evidenziano “l’inconfutabile assenza di inquinanti riconducibili a ricadute da siti di origine industriale”.
“A questo punto siamo davvero tutti più sereni – commenta il Sindaco Antonio Giannatempo – è scongiurato qualsiasi rischio per la salute dei bambini. Continueremo naturalmente a monitorare nelle prossime settimane lo stato di salute del terreno e dell’aria nella zona interessata”.
L’investigazione, come si ricorderà, si era resa necessaria per verificare una possibile contaminazione degli alimenti confezionati dalla ditta da parte di fonti di inquinamento prodotte da un altro complesso industriale presente nella stessa area. L’ indagine dice che queste fonti non hanno alterato il normale svolgimento delle funzione di preparazione dei pasti: “I principali metalli, solventi organici aromatici, le ammine aromatiche, i fenoli clorurati e non, gli idrocarburi leggeri e pesanti, gli idrocarburi policiclici aromatici, gli oli minerali rientrano tutti nei limiti di concentrazione e soglia di contaminazione nel suolo. L’analisi dell’eluato, condotta secondo quanto previsto dalla Norma Uni 10802 + Uni En 12457 e dal decreto del Ministero dell’Ambiente n.186 del 5 aprile 2006, non ha evidenziato valori fori dalla norma. L’esame spettrometrico non ha rilevato la presenza di riflessi tipici di fasi chimiche attribuibili a minerali della famiglia dell’amianto”.
E’ dunque accertata la totale salubrità degli alimenti destinati agli scolari. L’indagine era stata richiesta a gran voce da tutti i gruppi presenti in Consiglio Comunale, in occasione della discussione sull’inceneritore gestito nella zona industriale da “Ecocapitanata Srl”, le cui attività sono state sospese il 4 agosto in seguito ad una ispezione condotta il 20 luglio dai tecnici dell’ Arpa Puglia (Agenzia regionale per la protezione dell’ambiente), che avevano rilevato il superamento di oltre 16 volte dei limiti di emissione di diossine e furani al camino, inquinanti molto pericolosi, non biodegradabili ed ecopersistenti. Una situazione che riguardava da vicino la Ladisa, visto che il centro di cottura è situato a pochissima distanza dall’inceneritore.