Si terrà il prossimo 6 settembre l’evento gastronomico dell’anno nella città ofantina, la sesta edizione di Calici nel Borgo Antico – Nero di Troia Wine Fest. A partire dalle 19,00, nell’insolita location dell’Istituto Agrario “G. Pavoncelli” di Cerignola si potrà degustare buon vino – oltre 300 etichette – e assaporare un coordinato di food attentamente […]
Food
Sabato 7 giugno, Calici nel Borgo Antico atto secondo
Vino e prodotti tipici; 25 cantine; 6 punti food; concerti e teatro: archiviata con successo l’edizione del 2013, anche quest’anno “Calici nel Borgo Antico” torna ad infiammare il centro storico di Cerignola dalle ore 21:00 fino alla notte inoltrata di sabato 7 giugno 2014. La kermesse enogastronomica, organizzata dall’associazione culturale L’Agorà – con collaborazione di […]
Il gusto e l’immagine del buon cibo di Puglia
Durante l’intero periodo dall’8 al 14 aprile, in occasione del Fuorisalone a Milano, la Puglia si impone nel comparto cucina incantando centinaia di visitatori, molti dei quali stranieri, rapiti dai mise en bouche di food design realizzati dal collettivo Food Sud System. Michele Rotondo, Domenico Cilenti e William Tespi hanno preparato oltre 5000 porzioni dei 12 piatti […]
Food Sud System… la musica in cucina
Il laboratorio Urbano ExOpera di Cerignola organizza nel mese di dicembre una rassegna dal nome “FOOD SUD SYSTEM” all’insegna dello show culinario e musicale. Obiettivo dell’iniziativa è valorizzare i temi della “cucina povera” pugliese con quattro appuntamenti con chef pugliesi di rilievo nazionale ed internazionale: Domenico Cilenti (8 Dicembre), Peppe Zullo (15 Dicembre) e Michele […]