Istituto agrario

Nero di Troia Wine Festival, sabato la settima edizione della kermesse enogastronomica

Pubblicato 12 Settembre 2019 - 10:51 da Redazione

Un festival tutto dedicato al Nero di Troia e alla valorizzazione del vitigno autoctono della puglia centro settentrionale. L’idea è di Puglia Wine Experience, gruppo cerignolano impegnato nella promozione della cultura del vino e dell’enogastronomia, che ha mutato pelle alla storica manifestazione Calici nel Borgo Antico. Da Calici ad un festival del Nero di Troia per valorizzare non solo un vitigno ma anche una parte consistente della puglia enologica, un territorio vocato alla produzione di vino e all’economia della terra. Dopo il rinvio a causa dei danni da maltempo, l’edizione 2019 potrà andare in scena nella serata di sabato.

«Il Nero di Troia è un vitigno che trova nel centro-nord della Puglia la sua massima espressione – commenta Roberta Marino, presidente dell’associazione organizzatrice dell’evento -. Per questo abbiamo già da tempo sposato il progetto di promuovere questa tipologia di vino, nelle sue varie forme, e di farlo attraverso un evento dedicato che apre i confini cittadini ad un’area geografica che copre le province di Foggia e BAT. L’innata vocazione agricola della Città di Cerignola, che peraltro esprime realtà vitivinicole importanti e di sicure prospettive, ci spinge a considerare Cerignola come sede ideale per un appuntamento rivolto al Nero di Troia». Appuntamento dunque al 14 settembre, porte aperte a partire dalle 19,00, nei giardini dello storico Istituto Agrario “G. Pavoncelli” di Cerignola. Tra i partner di quest’anno figurano la Regione Puglia, la Provincia di Foggia, il Gal Tavoliere e l’Onav di Foggia: proprio questi ultimi coordineranno il servizio ai banchi d’assaggio.

«Cambia ancora la manifestazione vocandosi totalmente al Nero di Troia. Torniamo all’Agrario, luogo simbolo della cultura e della civiltà contadina di questo territorio, ma soprattutto della sua vocazione agricola. Un grazie di cuore – conclude Marino – a tutti i partner dell’evento e agli sponsor che ci sostengono convintamente». Accento marcato sempre sui temi ambientali: dalla collaborazione con Ambientiamo Cerignola alla scelta di connotare l’evento come Plastic Free. In più esposizione degli Orti Urbani della Scuola Agraria: l’occasione per conoscere un altro importante angolo dello storico istituto.

Format invariato rispetto alle edizioni precedenti: l’ingresso è libero, la degustazione è subordinata all’acquisto di un kit degustazione composto tracollina, calice, 5 ticket degustazione vino, 1 ticket degustazione olio EVO “Semplicemente PURO”, 1 ticket degustazione “La cucina dell’Enogastronomico”, 1 ticket gadget “Generali” Main Sponsor dell’evento.

PROGRAMMA Banchi e stand di degustazione saranno attivi già subito dopo il taglio del nastro alle 19.30, così come i punti food: dal sushi al panino, dalla pasta alla carne fino al pesce. Per il comparto cibo ai banchi i partner saranno: Il Gatto Nero, Aures Group, Panificio Carducci, Il Lascito del bue, La Cucina dell’Enogastronomico, Caffè Plaza, Sayuri, Semplicemente Puro Olio EVO. Il viale principale della Scuola Agraria ospiterà una mostra fotografica dedicata alla “Regia Scuola pratica di agricoltura”, antico nome dell’istituto scolastico a cura di Roberto Michelucci della Tipografia CIEMME e Puglia Wine Experience. Le stesse fotografie, in versione originale, saranno proiettate nell’area posteriore dell’edificio.

Si rinnova la collaborazione con L’Albero dei fichi – Libreria per bambini e ragazzi, che curerà “Il Giardino dei Piccoli”; dalle 19.30 Cicciofolk One Man Show, ore 21.00 Spettacolo di burattini a cura del Teatro del Pollaio – Compagnia dell’Accade. All’interno dell’area dedicata ai bambini ospiteremo “Cave Leone – Associazione Canosa Sotterranea” di Canosa di Puglia, che presenterà i percorsi organizzati per bambini tra natura, tradizione, arte e archeologia. L’associazione, con il supporto di esperti dell’educazione, propone ai genitori e alle scuole visite guidate per i più piccoli per favorire la conoscenza del territorio e delle tradizioni che lo arricchiscono.

Particolarmente interessante la cosiddetta “vendemmia emozionale”: vendemmiare giocando o giocare vendemmiando. Una attività per bambini finalizzata a creare un legame empatico e rispettoso con la natura e a conoscere i grappoli dell’antichissimo vitigno autoctono Nero di Troia “canosino”, ad acino piccolo, recentemente oggetto di studi scientifici che hanno rilevato alte concentrazioni di antiossidanti e, pertanto, qualità salutistiche utili a curare e prevenire alcune malattie. Musica e altre sorprese completeranno la ricca offerta di quest’anno.

VINI IN DEGUSTAZIONE Numerosi i partner vino che proporranno in degustazione i propri prodotti. Oltre 30 banchi d’assaggio dedicati al Nero di Troia e un grande banco comune per “gli altri autoctoni di Puglia”. Eccellenze del territorio da poter gustare, in un percorso emozionale che attraversa il nord barese, il sub-appennino dauno, il Tavoliere fino al tacco d’Italia.

Nel giardino “Nero di Troia” saranno in degustazione i vini delle aziende: Giancarlo Ceci (Andria), Placido Volpone (Ordona), Cantine Paradiso (Cerignola), Antica Enotria (Cerignola), Domus Hortae (Orta Nova), Colli Sereni (Andria), Cantine Losito (Foggia); mentre in quello “Nero di Troia e altri autoctoni” vi saranno Ciatò (Castelluccio dei Sauri), Masseria nel Sole (Lucera), Podere 29 (Cerignola), Cantine Risveglio (Brindisi).

Nell’Area Nero di Troia (ingresso via Tiro a Segno) in degustazione Dasti Wine (Cerignola), Casa Vinicola Errico (Cerignola), 60 passi (Orta Nova), Cantine Spelonga (Stornara), Casaltrinità (Trinitapoli), Cantina Apulia (Stornara), Vinicola Mastricci (Cerignola), Tenute Di Donna (Foggia), Colle Petrito (Minervino Murge), Cantine Diomede (Canosa di Puglia), Elda Cantine (Troia), Vini Fieramosca 1950 (Barletta), Contrada Quarto (Cerignola), Casa Primis (Stornarella), Vinicola Manzulli – Terra Secca (Cerignola), Agricola Mazzone (Ruvo di Puglia), Caiaffa Vini Biologici (Cerignola), Michele Biancardi (Cerignola), Borgo Turrito (Cerignola), Cantine Pirro (Troia), Cooperativa DECANTO (Troia).

INGRESSI E PARCHEGGI Attive 3 casse/info-point. Da corso Scuola Agraria la Cassa GENERALI (Giardino “Nero di Troia”) e la Cassa MOBILIFICIO ITALIA (Giardino “altri autoctoni di Puglia”); da via Tiro a Segno la Cassa CASTELLANO GRUPPO ALIMENTARE (attiva anche come punto accrediti). Per l’ingresso da Corso Scuola Agraria l’area parcheggio consigliata è lo spazio antistante il Maxi GM; per l’ingresso da Via Tiro a Segno invece c’è il parcheggio Bowling (interno ed esterno). Invitiamo tuttavia coloro che possono a raggiungere la Scuola Agraria a piedi: anche questa è una scelta green.

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Nero di Troia Wine Festival, appuntamento cerignolano di Puglia Wine Experience

Pubblicato 5 Settembre 2019 - 10:41 da Redazione

Appuntamento dunque al 6 settembre, porte aperte a partire dalle 19,30, nei giardini dello storico Istituto Agrario “G. Pavoncelli” di Cerignola. Tra i partner di quest’anno figurano la Regione Puglia, la Provincia di Foggia, il Gal Tavoliere e l’Onav di Foggia: proprio questi ultimi coordineranno il servizio ai banchi d’assaggio.

PROGRAMMA Banchi e stand di degustazione saranno attivi già subito dopo il taglio del nastro alle 19,30, così come i punti food: dal sushi al panino, dalla pasta alla carne fino al pesce. Per il comparto cibo ai banchi i partner saranno: Il Gatto Nero, Aures Group, Panificio Carducci, Il Lascito del bue, La Cucina dell’Enogastronomico, Caffè Plaza, Sayuri, Semplicemente Puro Olio EVO. Il viale principale della Scuola Agraria ospiterà una mostra fotografica dedicata alla “Regia Scuola pratica di agricoltura”, antico nome dell’istituto scolastico a cura di Roberto Michelucci della Tipografia CIEMME e Puglia Wine Experience. Le stesse fotografie, in versione originale, saranno proiettate nell’area posteriore dell’edificio.

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Presentata la collana editoriale dell’Istituto Pavoncelli di Cerignola

Pubblicato 24 Ottobre 2018 - 17:24 da Gennaro Balzano

Presentata nel pomeriggio di lunedì 22 presso l’Auditorium Marianna Manfredi la collana editoriale dell’Istituto Pavoncelli di Cerignola. Docenti all’avanguardia coordinati da un dirigente scolastico “visionario”, sono il cocktail perfetto per dar vita ad un progetto editoriale competitivo ed innovativo. Ci crede il preside Pio Mirra che rivendica la scelta in linea con quanto prescritto dal Piano Nazionale della Scuola Digitale. «L’idea nasce per venire in contro alle esigenze delle famiglie e abbattere i costi che queste sostengono – ha detto il Preside Pio Mirra -. Rispondiamo inoltre alle esigenze delle del Piano Nazionale di Scuola Digitale, con i testi forniti in edizione mista ed utilizzabili anche su un semplice smartphone Android».

Per l’occasione anche la coordinatrice della rete degli istituti Agrari d’Italia, Paola Adami, ha espresso soddisfazione per quanto lo storico istituto cerignolano sta facendo. «C’è grande considerazione per questa scuola sul territorio – ha riferito la Adami -, nonostante quel che leggiamo rispetto ai rapporti con gli enti locali. Questa scuola è un valore aggiunto e dispiace che ci sia qualche mira a sottrarne territorio. Mi auguro che possa continuare lungo la riduttrice tracciata dal collega Mirra».

Libri, eBook, contenuti digitali che costituiranno il naturale archivio documentale dei percorsi scolastici, il fulcro attorno a cui prende forma la comunità di buone pratiche che ogni scuola dovrebbe essere. Libri per la formazione dei ragazzi, da consultare ovunque, in una collana edita da CCEditore. «E’ necessario un libro che segua il canale su cui è mandato – ha detto il presidente dell’edizione Corrado Faletti -. Quindi interattivo, con la capacità di aggiornarsi nel tempo. Strumenti nuovi quindi, meccanismi nuovi».

VIDEO https://www.teleregionecolor.com/2018/10/24/listituto-agrario-presenta-e-book-per-studenti/

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Agricoltura di precisione 4.0 all’Istituto Agrario Pavoncelli

Pubblicato 31 Luglio 2018 - 11:24 da Redazione

L’Istituto Tecnico Agrario “G. Pavoncelli” realizza, in ottobre, un nuovo corso di Alta Formazione per i giovani diplomati del Territorio. Il nuovo corso biennale di Istruzione Tecnica Superiore (ITS), interamente gratuito e rivolto a studenti in possesso di diploma di secondaria superiore, avrà durata di 2000 ore delle quali 1200 dedicate a lezioni d’aula di tipo laboratoriale ed esercitazioni frontali e 800 ad attività di stage in aziende leader regionali, nazionali e internazionali.

Lo scorso venerdì 27 luglio si è svolto, presso l’auditorium “Marianna Manfredi Pignatari” dell’Istituto Tecnico Agrario di Cerignola, un interessante incontro tra i giovani diplomati della nostra provincia ed i Responsabili dell’Area Formazione, Progettazione e Gestione Corsi della “Fondazione Agroalimentare Puglia” sul tema: “Canale Informativo ITS (Istruzione Tecnica Superiore). È stato presentato il corso biennale ITS: “Tecnico Superiore in agricoltura di precisione e gestione sostenibile delle filiere ortofrutticole 4.0”, della durata di 2000 ore delle quali 800 di stage in aziende leader regionali, nazionali e internazionali. Il corso si terrà, a partire dal prossimo mese di ottobre, presso l’Istituto Agrario “G. Pavoncelli” e sarò dedicato a 30 giovani diplomati del nostro territorio.

Il percorso formativo ha l’obiettivo di formare Tecnici Superiori con specifiche competenze delle filiere di trasformazione dei prodotti ortofrutticoli nel rispetto degli standard di qualità, di sicurezza e della normativa regionale, nazionale e comunitaria. In particolare, il percorso mira a formare Professionisti in grado di valutare le materie prime, gestire i cicli di lavorazione ad elevato contenuto tecnologico e le procedure di controllo secondo i principi di eco-compatibilità e sostenibilità.

Dopo i saluti di Pio Mirra, dirigente scolastico del Pavoncelli, i giovani diplomati, i dirigenti scolastici delle altre Scuole Superiori, i diversi imprenditori e rappresentanti degli enti territoriali del settore hanno ascoltato i relatori:

– dott.ssa Maria Grazia Piepoli: Responsabile Area Formazione, Progettazione e Gestione Corsi della “Fondazione Agroalimentare Puglia” sul tema: “Canale Informativo ITS (Istruzione Tecnica Superiore);

– Prof. Vito Nicola Savino, già Preside della Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Bari, professore di Diagnostica e Terapia Fitovirologica presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Bari nonché Presidente della “Fondazione Agroalimentare Puglia” che ha illustrato l’articolazione e le finalità del corso.

Non sono mancati gli interventi dei rappresentanti degli imprenditori quali il dott. Alessandro Masiello nella sua qualità di Presidente della Sezione Agroalimentare di Confindustria di Foggia. Diverse le testimonianze e le richieste di dettagli da parte dei giovani diplomati presenti.

Evidente l’importanza del corso, proposto dalla “Fondazione Agroalimentare Puglia” e dal Pavoncelli, quale valida opportunità per i nostri giovani neodiplomati per inserirsi in un gratificante traguardo lavorativo capace di trasformare il nostro tessuto economico del territorio di capitanata, dotandosi di competenze derivanti da una formazione a stretto contatto con le maggiori imprese del settore. Tanto in risposta a quanto l’Europa da tempo chiede e cioè giovani professionisti capaci di fare consulenza alle aziende che richiedono figure tecniche e specializzate, gli “engineer”, i tecnici fortemente specializzati, che sono presenti nei paesi più evoluti già da tempo e che rappresentano il link tra la Ricerca, la Tecnologia e le aziende, soprattutto le medie e piccole (spesso sprovviste di Centri Ricerca interni), favorendo il trasferimento tecnologico e lo sviluppo territoriale.

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Caso Agrario, Marro (Fdi): «Sulla proprietà dei terreni nessun giudice si è espresso»

Pubblicato 23 Giugno 2018 - 11:36 da Redazione

Pubblichiamo di seguito un comunicato stampa dell’esponente di FdI, Arcangelo Marro, sulla vicenda dei terreni dell’Istituto Agrario relativi alla costruzione del palazzetto dello sport e canile da realizzare su quelle aree. Di seguito il testo integrale.

Ritorniamo sulla vicenda dei terreni dell’Istituto Agrario di Cerignola. Necessari alcuni chiarimenti.

I fondi rustici in uso all’Istituto Giuseppe Pavoncelli appartenevano alla Fondazione Opera Pia Marianna Manfredi, fondata il 20/02/1872, che ai fini degli scopi della fondazione stipulò con il Comune Cerignola in data 4/07/1889 un atto istitutivo di enfiteusi perpetua, avente ad oggetto i fondi costituenti l’attuale azienda agraria, con il quale il Comune di Cerignola si impegnava a destinare gli stessi fondi agli scopi della Scuola pratica di agricoltura.

L’atto di enfiteusi è stato riconfermato dal tribunale di Foggia che con Sentenza n.1039 del 19/10/1991, passata in giudicato, nella causa civile tra Istituto tecnico agrario Pavoncelli C/ Comune di Cerignola, ha dichiarato il Comune di Cerignola proprietario del fabbricato adibito a scuola, ma solo possessore a titolo di enfiteusi dei fondi rustici dell’azienda agraria. Quindi tutte le azioni e i conseguenti atti amministrativi posti in essere dal Comune di Cerignola per “espropriare” il Pavoncelli si basano su un errore di presupposto: l’enfiteuta, qual è oggi il Comune di Cerignola, non può comportarsi da proprietario e alienare i fondi in possesso.

Con la concessione di 10mila mq agli “Amici di Balto” per la realizzazione del canile, la costruzione del Palazzetto e la vendita dell’oliveto sperimentale ad oggi la scuola è stata privata di 30mila mq di superficie e Cerignola e i cerignolani si vedono sottratti del proprio patrimonio storico e culturale. La vicenda è entrata nelle aule dei tribunali, ma nessun giudice ad oggi si è espresso nel merito della proprietà. Il Tribunale di Bari, su ricorso proposto dall’Avvocatura dello Stato, e il Tribunale di Foggia, su ricorso dell’Amministrazione Provinciale, hanno rigettato le istanze per difetto di giurisdizione, non esprimendosi nel merito.

Il sindaco in un post su Facebook, suo canale prediletto di comunicazione, del 14 giugno informa “nel dare completamente ragione all’Avvocatura del Comune di Cerignola, il Tribunale di Foggia ha precisato che la proprietà dei terreni intorno all’istituto agrario è pacificamente, indiscutibilmente, ovviamente del Comune di Cerignola”. Interpretazione personalissima del testo dell’Ordinanza che testualmente recita “indipendentemente dai profili relativi alla titolarità dei beni, pacificamente non riconducibile alla ricorrente, l’Ente provincia lamenta la violazione della convenzione stipulata con il Comune il 17 settembre 1999”. Per previsione di legge i beni utilizzati dalle istituzioni scolastiche sono infatti trasferiti in uso gratuito con vincolo di destinazione ad uso scolastico alle province, che si assumono gli oneri di manutenzione ordinaria e straordinaria e i relativi rapporti sono disciplinati mediante convenzione. E con Atto di Convenzione del 17.09.1999 il Comune di Cerignola ha trasferito alla Provincia di Foggia gli immobili scolastici in uso all’Istituto Agrario Pavoncelli.

Il Tribunale di Foggia statuisce, e non v’era alcun dubbio, che la Provincia non è titolare dei beni della scuola, ma non ha dichiarato che la proprietà è pacificamente, indiscutibilmente, ovviamente del Comune di Cerignola. Il Tribunale ha rigettato l’istanza per difetto di giurisdizione, sussistente la giurisdizione esclusiva del giudice amministrativo. In riferimento all’area concessa a canile, l’Avvocatura dello Stato ha adito il TAR di Bari, che per l’attualità, non ha concesso l’stanza cautelare di sospensiva, ma deve ancora esprimersi nel merito in ordine alla proprietà. Ad oggi, quindi, il Tribunale di Foggia con la sentenza n.1039/91, passata in giudicato, è stato l’unico giudice adito ad esprimersi nel merito e a dichiarare che i fondi rustici in uso all’Istituto Pavoncelli non sono di proprietà comunale.

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Gli studenti dell’Agrario in corteo per le vie cittadine per dire no al nuovo Palazzetto sui terreni dell’Istituto

Pubblicato 27 Marzo 2018 - 15:28 da Giovanni Rubino

“Giù le mani dall’Agrario” è lo slogan scandito dai partecipanti al corteo che stamattina ha sfilato per le vie cittadine per protestare contro la costruzione del nuovo palazzetto dello sport e di un centro commerciale sui terreni dell’IISS “Pavoncelli”. Alla manifestazione hanno aderito, oltre gli studenti dell’Agrario e i membri del comitato “Apulia Mater” – che nel mese di dicembre si fece promotore del ricorso al TAR – anche alunni degli altre scuole superiori di Cerignola. Nella giornata di ieri in un videomessaggio il Sindaco Franco Metta aveva condannato questa iniziativa bollandola come «l’ennesima strumentalizzazione dei ragazzi invitati a non andare a scuola […] una speculazione sulla pelle dei ragazzi che non sanno nemmeno per che cosa manifestano». Non è tardata ad arrivare la risposta dai partecipanti al corteo: «Non c’è stata alcuna strumentalizzazione. Siamo noi alunni e genitori a non volere che il nuovo palazzetto venga costruito su questi terreni. Si al palazzetto ma da un’altra parte di Cerignola».

«Possiamo solo ringraziare il preside Mirra – aggiungerà in seguito la rappresentante d’Istituto Emanuela D’Addetta -, che con la sua fermezza e autorevolezza non ci ha permesso di perdere nemmeno un giorno di scuola». Il corteo ha sfilato dalla Mezzaluna sino a Piazza Duomo, per poi tornare indietro e fermarsi davanti al Comune dove la rappresentante d’Istituto ha letto il proclama di genitori ed alunni dell’Agrario: «Questa scuola ci ha permesso di arricchirci in valori, conoscenza e rispetto verso quella stessa terra che ci regala l’oro verde. Non è da egoisti quindi chiedere al rappresentante di questa città di tutelare gli studenti memori di ciò ma soprattutto queste viti e ulivi, che osservano tutto ma tacciono inermi. Abbiamo deciso noi di dare voce alla nostra terra per dire basta alle colate di cemento che deturpano il nostro paesaggio e non rendono giustizia a Marianna Manfredi, la quale ha donato quei terreni per far si che i ragazzi apprezzassero al massimo un’agricoltura che non fosse solo di sussistenza ma anche di sviluppo». «Il nostro pensiero va anche a quegli operai che alle quattro di notte di domenica 18 marzo si sono recati sui terreni per mettere in sicuro il cantiere – conclude Emanuela D’Addetta – perché anche loro sono nostri fratelli».

«Non fatevi tappare la bocca, dovete sempre gridare ed essere in prima linea quando le cose non vanno»: si rivolge così agli studenti il presidente del comitato “Apulia Mater” Michele Raffaeli, che si lancia poi in un duro attacco rivolto all’Amministrazione: «Non vogliamo metterci alla pari di chi si permette di schernire i cittadini e si comporta da proprietario assoluto nella casa comune. Il Sindaco ha detto che sarà presente il giorno della ripresa dei lavori, se mai sciaguratamente dovessimo perdere il ricorso quel giorno ci saremo anche noi per fargli un applauso». Ancora una volta quindi, gli studenti dell’Agrario hanno ribadito fermamente la loro totale contrarietà alla costruzione del palazzetto dello sport sui terreni dell’Istituto; ma la vera partita si gioca domani, quando presso il Tribunale di Foggia si terrà l’udienza che potrebbe dare un indirizzo a questa vicenda che si trascina con risultati alterni ormai da mesi.

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Cerignola, ITAS “Pavoncelli”: enologia e nuovi sbocchi lavorativi

Pubblicato 1 Febbraio 2018 - 09:05 da Redazione

Con l’anno formativo 2017-2018 presso l’Istituto Tecnico Agrario “G. Pavoncelli” di Cerignola ha preso avvio il nuovo corso Superiore di Istruzione Tecnica per la Specializzazione di Enotecnico, corso professionalizzante post-diploma della durata di un anno. Il percorso, articolato in attività d’aula e attività di laboratorio, ha preso avvio con le attività di stage in cantina del territorio dove gli studenti hanno seguito tutte le fasi di gestione di cantina, dalla vinificazione all’imbottigliamento e commercializzazione di vini di qualità prodotti nel nostro territorio. Il percorso è arricchito con le attività presso la cantina storica di istituto dove si produce e si imbottiglia “Fovalia”, uvaggio di bombino bianco e malvasia, “Diamante”, uvaggio di bombino nero e negramaro, “Vulturnus”, uvaggio di uva di troia e negramaro. Tutte uve ottenute dalle superfici vitate dell’azienda agraria annessa all’istituto, per un totale di Ha 3.40,00, allevate a guyot e cordone speronato.

Oltre ai vini il Pavoncelli produce e imbottiglia spumante, ottenuto con metodo champenoise, rifermentazione in bottiglia. Gli spumanti prodotti al Pavoncelli, sotto la guida e la passione del prof. Francesco Coccia sono il “San Martino bianco”, uvaggio di bombino bianco e fiano, e “Atabulus”, uvaggio bombino nero.

L’orientamento al lavoro e una buona carriera lavorativa comincia già dai banchi di scuola. In questo senso, dice Pio Mirra, dirigente scolastico del Pavoncelli, il comparto dell’enologia è uno dei principali ambiti d’eccellenza nel nostro Paese, settore in cui abbiamo ormai superato la Francia per produzione di vino, ponendoci al primo posto nella classifica mondiale dei Paesi produttori. Secondo Coldiretti nel 2017 il consumo di vino è aumentato del 3% e a spingere sono soprattutto le vendite di vini Doc (+5%), Igt (+4%) e Spumanti (+6%) per un valore di ben 4 miliardi di euro per il prodotto consumato in Italia a cui si aggiungono altri 6 miliardi di euro che provengono dall’esportazione.

Indirizzare gli studenti verso il settore viti-vinicolo vuol dire operare sfruttando le favorevoli tendenze economiche che parlano di un costante aumento delle figure professionali correlate al vino: viticoltore, vinificatore, enotecnico, sommelier fino a profili più recentemente emersi come l’operatore enoturistico, che guida il turista nelle gustazioni e indica i migliori locali tipici del territorio. Tanto è confermato da un’ulteriore evidenza: oggi anche in provincia di Foggia si assiste a un vero e proprio boom di imprese private legate non al mondo della produzione, bensì a quello della distribuzione e soprattutto della somministrazione. Sono tantissimi i winebar che stanno nascendo sul nostro territorio, grazie sia a una rinnovata capacità dei nostri giovani di mettersi in proprio e aprire un’impresa in prima persona, che all’aumento costante dei consumi di vino e birra entro i nostri confini nazionali.

Un ringraziamento alle aziende vitivinicole che hanno stabilito stabili partnership con il Pavoncelli – AZIENDA AGRICOLA MICHELE BIANCARDI, Cerignola – AZIENDA AGRICOLA LE TORRI, Cerignola – DAUVA SOC. COOP. AGR., Foggia, INDUSTRIA VINICOLA OLEARIA ANGARANO, Cerignola – DIMMITO GIUSEPPE, Cerignola – VINICOLA MASTRICCI ANTONIO & C., Cerignola – COOPERATIVA COLDIRETTI, San Ferdinando di P. – dove gli studenti ospitati non solo hanno preso parte agli aspetti tecnici legati alla qualità del processo produttivo, ma anche del controllo e coordinamento di tutta la filiera produttiva, mostrando doti manageriali e di marketing.

Il buon vino dunque non arricchisce soltanto le nostre tavole, ma anche la nostra vita, poiché offre ai nostri studenti possibilità di lavoro variegate e soddisfacenti: Italia, Paese di santi, navigatori, poeti e … operatori del vino.

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L’Istituto Agrario “Pavoncelli” si rifà il look grazie alla Buona Scuola

Pubblicato 18 Gennaio 2018 - 11:06 da Redazione

Identità e territorio. Binomio inscindibile per la scuola di oggi, ancor di più per l’Istituto Agrario Pavoncelli di Cerignola. Una sfida, quella del recupero della identità territoriale, che prenderà forma attraverso il rifacimento del portale d’ingresso, nonché mediante il recupero dell’ex rimessa di macchine agricole, che sarà destinata, entro la fine dell’anno scolastico, a Museo dell’agricoltura. Il valore storico della rimessa, in particolare, è sostenuto dalla presenza di alcuni disegni parietali, testimonianza del passaggio in loco di soldati americani all’indomani dell’8 settembre del 1943. In quel periodo l’Istituto Tecnico Agrario, già Regia Scuola Pratica di Agricoltura dal 1890, fu sede di un reparto delle forme armate di liberazione statunitensi. “Ad rei rusticae studia fovenda” recita l’iscrizione che campeggerà sul nuovo portale d’ingresso dello storico istituto ofantino, iscrizione volta proprio a sottolineare la forte vocazione agricola del territorio, nonché la connessione stringente con l’attività didattica dello stesso.

Tutto ciò sarà reso possibile grazie al finanziamento 2017 di 90.000 euro, stanziato nell’ambito del capitolo “Scuole belle” della Buona Scuola del Ministero dell’Istruzione, Università e Ricerca. Tali fondi sono erogati alle Istituzioni scolastiche per interventi di manutenzione degli edifici e per il mantenimento del decoro edifici scolastici di proprietà pubblica. In quest’ottica l’impegno del Pavoncelli è stato rivolto al recupero e al ripristino funzionale delle strutture e degli edifici di proprietà del Comune di Cerignola e trasferiti per Atto di Convenzione del 17.09.1999 alla Provincia di Foggia in applicazione della Legge 23/96. “Con il recupero della cantina storica e l’erigendo Museo delle macchine agricole, l’Istituto Pavoncelli potrà rientrare a pieno titolo in possibili itinerari storico-culturali e paesaggistici – dichiara il Dirigente Pio Mirra. La scuola si confermerebbe così sito storico e rurale, oltre che centro di valori e di cultura, da riconsiderare per la sua sempre attuale capacità di produrre cultura e attivare nuove risorse”.

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Fratelli d’Italia: l’alienazione dei suoli dell’Agrario è un tradimento alla città

Pubblicato 30 Settembre 2017 - 15:34 da Redazione

“L’intento dell’amministrazione comunale sui suoli annessi all’istituto agrario va a depauperare l’offerta didattica di una scuola simbolo della nostra terra”. Fratelli d’Italia di Cerignola esce allo scoperto, nel giorno della protesta civile dei ragazzi della scuola intitolata a Giuseppe Pavoncelli, ieri pomeriggio durante la seduta del Consiglio comunale.

Il movimento di Giorgia Meloni a Cerignola non intende occuparsi della questione tecnico-giuridica alla base della delibera che nei mesi scorsi ha dato il via libera all’alienazione di una particella dell’istituto scolastico, del valore di circa 1.5 milioni. In quell’area tra Viale Dalla Chiesa e Corso Scuola Agraria, una ditta privata potrà costruire strutture di interesse pubblico come parcheggi o supermercati, previa apposita e necessaria variante che vada a cambiare in F3 l’attuale destinazione d’uso. Inoltre, il sindaco Franco Metta annuncia di voler costruire un nuovo palazzetto dello sport, con i proventi dell’alienazione. Nei mesi scorsi si è scatenato il dibattito sull’opportunità tecnica di vendere un’area che è lascito testamentario per fini didattici, in capo ad una scuola gestita dalla Provincia di Foggia, ma appartenente al Comune di Cerignola, sebbene con la formula della enfiteusi.

“Sul palasport, il sindaco sa bene che esistevano altri progetti con diversa allocazione – scrive Fratelli d’Italia in una nota – . Ma questo provvedimento è inopportuno dal punto di vista politico, perché scippa all’istituto Pavoncelli quella che non è soltanto un’area di terra, ma è effettivamente un laboratorio didattico in cui, trattandosi di una scuola agraria, gli studenti apprendono direttamente tra viti e ulivi. Né per il plesso costruito nel 1868 si tratta del primo impoverimento inferto dall’attuale governo cittadino”. Nel giugno 2016 la amministrazione Metta ha dato mandato all’ufficio tecnico per la realizzazione di un rifugio per cani in un’area dell’agrario. “Stiamo parlando di una scuola simbolo dell’economia e della tradizione di Cerignola – conclude la nota del circolo territoriale di Fdi – e la delibera, approvata fatalmente il 25 luglio scorso dal Consiglio comunale, rappresenta un tradimento al Pavoncelli, alla città, alla sua storia, alle sue vocazioni ed alla sua cultura”.

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Cerignola, il caso dei terreni dell’Agrario arriva in Parlamento

Pubblicato 22 Settembre 2017 - 12:27 da Vito Balzano

Era nell’aria e nelle scorse settimane si è avuta piena conferma: il caso che interessa i terreni dell’Istituto Agrario di Cerignola arriva fino in Parlamento, a Roma, in due diverse interrogazioni, una alla Camera e una al Senato. Infatti, è stato l’Onorevole Umberto d’Ottavio, piemontese di origini cerignolane, appartenente alle liste Pd, che lo scorso 12 settembre, nella seduta 848 della Commissione 5-12087, ha portato a conoscenza del Ministro dell’istruzione, dell’università e della ricerca l’intera vicenda chiedendo contezza di quanto sta avvenendo.

«Il comune di Cerignola – si legge nell’interrogazione – dichiara nei suoi atti che il palazzetto sarà finanziato con la permuta di un bene comunale, individuato nell’area su cui insiste l’oliveto. Ma è da osservare che l’articolo 191 del codice dei contratti pubblici prevede tale procedura qualora il bene da cedere in permuta non assolva più, secondo motivata valutazione, funzione di pubblico interesse, mentre, come è evidente, la funzione di pubblico interesse permane visto il vincolo di destinazione scolastica e inoltre il campo sperimentale rientra tra le strutture messe a disposizione per la realizzazione del laboratorio di occupabilità, in rete con altre scuole cittadine e pugliesi, università, enti pubblici e privati, associazioni e aziende; il capofila di tale rete è l’istituto agrario Lotti di Andria, risultato beneficiario del finanziamento di 500.000,00 euro per il laboratorio denominato “Oligreen tech lab”, previsto nell’ambito del Piano nazionale scuola digitale di cui alla legge n. 107 del 2015, la cosiddetta buona scuola. Il comune di Cerignola, giusta delibera di giunta comunale n. 99 dell’8 aprile 2016, partecipa al progetto in qualità di ente partner per attività di collaborazione e diffusione delle iniziative connesse –: quali iniziative, per quanto di competenza, intenda assumere il Ministro interrogato, per tutelare gli interessi dell’istituzione scolastica «Pavoncelli» di Cerignola».

Il caso non si ferma solo alla Camera dei Deputati ma interessa anche la Senatrice piddina Angelica Saggese, membro della IX Commissione permanente (Agricoltura e produzione agroalimentare), la quale con atto 4-08052 pubblicato il 14 settembre, nella seduta 875, chiede spiegazioni al Ministro dell’istruzione, dell’università e della ricerca sull’intera vicenda, evidenziando come «il comune di Cerignola, con delibera di Giunta comunale n. 54 del 27 febbraio 2017, ha disposto un piano di alienazioni di alcuni terreni su cui sorge l’Istituto, pari a 10.000 metri quadri complessivi, al fine di realizzare un palazzetto dello sport attraverso la permuta con altro fondo – e lo stesso ente – ha poi approvato il progetto esecutivo e integrato il piano di alienazioni nella prospettiva della realizzazione di un centro commerciale, – e – i fondi per la realizzazione delle strutture sono ad oggi utilizzati dall’Istituto per l’espletamento delle attività didattiche».

La senatrice, inoltre, evidenzia come «il Tribunale civile di Foggia, a seguito di controversia insorta tra l’Istituto e il comune di Cerignola, ha attestato che l’ente locale è titolare di un contratto di enfiteusi che lo impegna ad utilizzare i fondi a disposizione per le finalità della scuola pratica di agricoltura; il 17 settembre 1999, in attuazione dell’articolo 8, comma 1, della legge 11 gennaio 1996, n. 23, il comune di Cerignola ha stipulato una convenzione con la provincia di Foggia, la quale prevede espressamente il trasferimento alla medesima provincia, in uso gratuito ed a tempo indeterminato, dei fabbricati scolastici utilizzati quali sedi dell’Istituto Pavoncelli, indicando le particelle dei fondi destinati all’attività scolastica; in seguito alla stipula di tale convenzione, la provincia di Foggia ha acquisito il titolo di possesso gratuito dei fondi agricoli, sui quali il comune di Cerignola intende realizzare l’impianto sportivo e il centro commerciale».

La considerazione, comune ai due documenti e a quanto sostenuto sia dagli esponenti del Comitato di raccolta firme (pare si sia giunti quasi a 10 mila firme, ndr.), sia dallo stesso Dirigente Scolastico Pio Mirra, è che «uno dei fondi interessati dalla permuta, e sul quale dovrebbe sorgere il centro commerciale, è al momento utilizzato per la sperimentazione sulla “cultivar spagnola” e ospita l’uliveto intensivo più antico della regione Puglia, finanziato con fondi europei».

«A quanto consta all’interrogante – precisa la Saggese -, della vicenda è stato informato il prefetto di Foggia ed è stata indirizzata una diffida ad agire al presidente della Provincia di Foggia». Ragione per la quale oggi, la senatrice piddina, chiede «di sapere se i Ministri in indirizzo siano informati di tali fatti e quali iniziative intendano assumere per tutelare l’Istituto Pavoncelli ed evitare il sacrificio di fondi e strutture, adibite per legge alle attività didattiche, per finalità meramente speculative e commerciali».

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