La globalizzazione ha comportato numerosi cambiamenti negli stili di vita, con ibridazioni di culture orientali in occidente, non solo sul piano squisitamente sociale, ma anche e soprattutto su quello culinario. Da anni ormai, anche Cerignola, sta vivendo questo cambiamento, con la nascita di attività che mirano a promuovere nuovi cibi per la cultura italiana. E’ […]