Anche nella nostra città, come succede ormai da anni in altre realtà pugliesi del Nord-Barese, si comincia a parlare seriamente di autoproduzione. Un concetto difficile, soprattutto in un contesto come il nostro, caratterizzato dal consumo di massa e dal fare la spesa in modo (ahimè) poco consapevole e critico. La Cooperativa sociale “Pietra di Scarto”, […]
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