L’osteria U’VULESCE di Cerignola del patron Rosario Didonna è stata segnalata sulla Guida Michelin anche per l’anno 2020. Un riconoscimento importante per la cucina di Didonna, già presente in numerose guide e riconosciuta da Slow Food come la migliore osteria di Puglia. «Rappresentano una bella storia di famiglia i Di Donna – si legge sulla […]
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Successo per Libando, premiata la signora “Pina” dell’osteria “u’Vulesce” di Cerignola
Successo, senza se e senza ma, per la 5^ edizione di “Libando Viaggiare Mangiando”, il festival promosso dal Comune di Foggia, Assessorato alla cultura, in collaborazione con l’associazione Di terra di mare, l’impresa creativa Red Hot, Streetfood Italia, Asernet e Le Mamme dei Vicoli. Quanta meraviglia ha portato in strada l’evento inaugurato venerdì 20 da Tessa […]
A casa della Clerici la pizza “sette sfoglie”
Una video cartolina è stata girata in questi giorni a Cerignola dallo staff della RAI, immagini che saranno utilizzate a fine mese in una puntata speciale della “Prova del Cuoco”, il programma enogastronomico preferito dalle casalinghe. In queste immagini, girate lunedì 11 dicembre, qualche battuta con Rosario Didonna, il titolare dell’Osteria U’Vulesce, tra i più […]
Osterie d’Italia Slow Food, tra i 16 di Capitanata confermato U’Vulesce di Cerignola
La provincia di Foggia protagonista alla presentazione della guida Osterie d’Italia 2018, svoltasi ieri a Riardo (Caserta) presso la Masseria Ferrarelle. Con due nuove “chiocciole” e due novità, i locali presenti nella guida Slow Food salgono così a 16. Un riconoscimento al lavoro degli chef e degli staff che premia soprattutto la capacità di coniugare […]
Da u’Vulesce a Foodscovery, Rosario Didonna ambasciatore italiano del gusto
Un ristorante di successo, una gastronomia di taglio alto e la voglia di conoscere a fondo tutto ciò che è food. E’ questo il bagaglio d’esperienze con cui Rosario Didonna ha intrapreso un percorso di “internazionalizzazione” della buona cucina pugliese. Un cammino che lo ha condotto in giro per il mondo (dal Sud Africa al […]