More

    HomeNotizieAttualitàErny Lombardo a Cerignola ospite di Prisma

    Erny Lombardo a Cerignola ospite di Prisma

    Pubblicato il

    Interessante appuntamento culinario questo pomeriggio alle 18.30 presso il negozio “Prisma” in Via 25 Aprile, dopo il successo della settimana scorsa con l’apertura dello spazio cucina, con la presenza di Simone Rugiati (nelle foto gentilmente forniteci dalla ditta), chef della trasmissione tv “Cuochi e Fiamme”, questo pomeriggio sarà ospite Erny Lombardo. Il noto chef napoletano, fattosi conoscere con le sue ricette a “Unomattina”, terrà una lezione nell’ambito del corso di cottura realizzato in collaborazione con una nota ditta di pentole francesi, e sarà l’occasione per presentare il suo libro dal titolo: “Uno Scugnizzo ai Fornelli”. Noto esponente della categoria dei Monzù, cuochi di corte nel regno delle due Sicilie, Lombardo analizza nel suo libro le sue ricette spiegate passo dopo passo, con preziosi consigli, tipiche della tradizione napoletana.

    SIMONE-RUGIATI-CON-LE-CUOCHE-DI-CERIGNOLA

    Il libro è suddiviso seguendo le diverse tecniche di cottura (in casseruola, in padella, in wok & tajine, al forno, al grill e tutto fritto) e contiene suggerimenti e indicazioni per ottenere il massimo dalle pentole e dalle materie prime. Un capitolo speciale è dedicato alla ricetta del ragù napoletano, simbolo della cucina napoletana in ghisa, a metà tra Italia e Francia, tra Nord e Sud.

    1 COMMENT

    Comments are closed.

    Ultimora

    “La porta della Felicità”, prima tappa del progetto al 4° circolo “Battisti” di Cerignola

    Ha preso il via nella mattinata di martedì 23 aprile, con prima tappa al...

    A Cerignola parte il servizio di raccolta dei micro rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche

    Il Comune di Cerignola è lieto di presentare l’innovativo servizio di raccolta dei micro...

    Svuotate cassette di sicurezza nel caveau della banca Unicredit a Cerignola

    Decine di cassette di sicurezza sono state ritrovate aperte e svuotate ieri mattina nella...

    Scooter nei giardini del parco della Mezzaluna a Cerignola: emessi sette Daspo urbani | Video

    È di 7 daspo urbani il bilancio dell’operazione condotta, sabato mattina, dalla Polizia Locale...

    ‘Fumo Zero’, a Cerignola studenti coinvolti dai gamelab di Fondazione Veronesi

    Grande entusiasmo e partecipazione lo scorso venerdì nell’aula consiliare di Cerignola per l’evento "Fumo...

    Cerignola, parte al Cercat il progetto “Spazio Aperto”

    “La Comunità Educante di Cerignola verso il Patto Educativo Territoriale”. È il titolo dell’evento...

    Altro su lanotiziaweb.it

    “La porta della Felicità”, prima tappa del progetto al 4° circolo “Battisti” di Cerignola

    Ha preso il via nella mattinata di martedì 23 aprile, con prima tappa al...

    A Cerignola parte il servizio di raccolta dei micro rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche

    Il Comune di Cerignola è lieto di presentare l’innovativo servizio di raccolta dei micro...

    Svuotate cassette di sicurezza nel caveau della banca Unicredit a Cerignola

    Decine di cassette di sicurezza sono state ritrovate aperte e svuotate ieri mattina nella...